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Maître fromager-affineur depuis plus de 10 ans

Fabrication et vente de produits locaux

Notre établissement propose également une large sélection de produits d’épicerie à Haguenau.

Fromagerie à Neubourg

Les Fromages de Mathieu est spécialisé dans la fabrication et de l’affinage. Vous trouverez un large choix de fromages frais aromatisés dans notre épicerie fine.

Nos médailles

Médaille d'argent Paris 2024
Médaille de bronze Paris 2023

Les différentes prestations de notre fromagerie

Découvrez l'art du fromage sous toutes ses formes. Spécialisés dans la confection de plateaux de fromages pour tout événement, nous offrons également des plateaux de raclette savoureux et authentiques.

Notre expertise en affinage garantit des produits de qualité supérieure, sélectionnés avec soin pour leur richesse de saveurs. Pour les amateurs de produits laitiers, notre crèmerie propose une sélection variée de produits frais et artisanaux.

Que ce soit pour un simple repas ou un événement spécial, profitez de nos fromages savoureux de fabrication artisanale à Neubourg.

Confection plateau de fromages pour événements Haguenau
Affinage de fromage Haguenau
presentation de fromage a Haguenau

Vous souhaitez déguster les fabrications artisanales de notre fromagerie ? Contactez-nous !

Fort de plus d'une décennie d'expérience, notre établissement réunit une équipe experte passionnée par les fromages, prête à confectionner sur mesure vos plateaux pour tous vos événements, qu'ils soient festifs ou simplement gourmands.

Plateaux de raclette variés à Haguenau

Des fabrications artisanales de fromagerie à Neubourg

Passionnés par les fromages du terroir, nous privilégions le lait de petits producteurs d’Alsace pour créer des fromages uniques en leur genre. Nous transformons ce lait avec amour et expertise, en utilisant des techniques artisanales qui préservent l'authenticité de chaque fromage.

Notre équipe de professionnels, incluant affineurs et maîtres fromagers, maîtrise chaque étape du processus, garantissant des produits d'une qualité exceptionnelle.

Bénéficiez du savoir-faire d’un maître fromager-affineur qui privilégie la qualité des produits.

Nos particularités

Nous mettons notre passion pour les fromages à votre service

Expérience

Plus de 10 ans de métier en fromagerie.

Fabrication artisanale

Utilisation de techniques artisanales pour la création de fromages uniques.

Confection de plateau événementiel

Personnalisation de plateaux de fromages pour des occasions spéciales.